Кофе в зернах Red Submarine Бленд (0,2 кг)
Red Submarine — постоянный бленд из Бразилии натуральной обработки и яркого фруктового лота из Африки. Благодаря такому составу компонентов чашка получается с бархатистым телом и фруктовым букетом. Общая высокая сладость и легкая кислотность раскрываются в эспрессо вкусом ассорти из орехов, темного шоколада и яблок. После добавления молока вкус становится сливочным, похожим на шоколадный фруктовый пломбир.
Состав смеси: Brazil Florada + Ethiopia Yirgachiffe
В составе бленда два лота арабики натуральной и мытой обработки из Бразилии и Эфиопии. При натуральной обработке ягода сушится целиком на патио за весь солнечный день бетон прогревается, а ночью отдает тепло, не позволяя зёрнам испытывать резкие перепады температур, что положительно отражается на вкусовом профиле в чашке. Лот из Эфиопии обработан мытым способом. После сбора ягоды отсортировали и промыли, удалив флоатеры, затем депульпировали и отправили на ферментацию на 24 часа. После ферментации пергамент ещё раз промыли в чистой воде и выложили для сушки на африканские кровати. Сушка проходила под солнцем в течение 10 дней, для равномерного высыхания пергамент регулярно перемешивали
Во вкусе фундук, красное яблоко тёмный шоколад
| Кислотность | Средняя |
| Степень обжарки | Средняя |
| Производитель | Submarine |
| Форма выпуска | Вакуумная упаковка |
| Вес | 0.2 кг |
| Содержание арабики/робусты | Арабика 100% |
От Вашего выбора зависят способы оплаты и доставки.
Варианты доставки заказов в город Калуга
Варианты оплаты заказов в городе Калуга
Номера карт для перевода денег:
5484 1600 1104 9802 СБ РФ
Узнать подробности >>